터키의술: 라키

안녕하세요. 오늘은 터키에서 제일 좋아하는 우리 술 얘기 할게요.

터키는 이슬람 국가라서 술이 없는줄 알았어요? 그래요. 우리 나라에서 회교도 많고 않는 사람들도 있어요. 라키 밖에 터키제조로 술상표도 있고..

사실은 라키가 사전에서 이렇게 있지만 발음이 "라크"이에요. 그리고 거기 있는 "으"를 질 읽어보세요. 

라키맛이 어떨까요? 음.. 조금 달콤한, 잘 날카로운 맛이 있어요. 지금까지 아는 다른 술들보다 더 알코올의 도수가 높고 빨리 취할 수도 있어요. 

라키를 마실때가 옆에 누가 있는지 거긴 어딘지 어떤 기분으로 마시는지 잘 중요해요. 라키는 아무사람과 같이 마실수가 없어요. 같이 라키 마시는 사람을 믿을수 있고 잘 환담해야죠. 라키가 클롭에 마실 술 아니에요.

너무 요란한거 같죠? 아니요. 그럼 어떻게 마실까요? 

배가 고프면 생선 먹을때사 마시세요. 물론 바다나 호수나 개울이나 뭐 그런거 볼 수 있는 생선식당은 제일 좋을거에요. 그런 식당이 없으면 어쩔 수 없죠. 배고프지 아니면 흰색 치즈, 즐기기 (arugula), 멜론, 과일 먹을 수 있어요.

라키를 날씬한 잔에 물와 같이 마시세요 라키는 도수가 37-40%니까 물 없이 마시면 안돼죠. 그리고 도수가 이렇게 높으니까 천천히 마시세요.

터키에서 라키 마실때가 드는 음악도 있고 작곡에 라키 있는 노래들도 많아요. 그럼 작곡에 라키 있는 노래들의 예는;

마지막으로 라키병은 큰 병이면 그런 농담이 있어요. 큰이라는 말이 우리보다 큰사람들한테도  말해요. 그리고 어디 길때 옆에 큰 사람 있으면 우리도 편안할거에요. 그러니까 자주 라키 마시는사람들이 옆에 큰것 있다고 말해요. (안전하다는 말씀)

보너스 : 사촌과 저는 시높에서 라키 미실때..